純黒糖

●黒砂糖は脳の活動をサポートするのに最適

黒砂糖には蔗糖の他にブドウ糖、果糖などが含まれており、

脳の活動をサポートします。

黒糖には血漿インシュリンの上昇阻害、およびラット空腸からのグルコースの取り込みを阻害する機能性成分の芳香族配糖体が含まれています。

●豊富なビタミン ミネラル

黒糖には糖分のほかにも、カルシウム、カリウム、マグネシウムなどのミネラル、さらに、ビタミンB群やナイアシンなどのビタミン類が含まれており、その摂取不足が骨粗鬆症など引き起こし問題になっているカルシウム、高血圧予防に効果のあるカリウム、心臓疾患の予防に必要なマグネシウム等を豊富に含んでいる。黒糖の抗酸化能の成分がフェノール化合物であることも知られています。

●こだわりの品質

黒砂糖は、「水あめ」「ざらめ」などを使用していない、 高品質であることが大切です。

「沖縄県黒砂糖協同組合HPより転載」